Semaine du Goût

 Du 12 au 18 octobre 2020, c'est la 31e semaine du goût!

Venez découvrir la sélection du CDI! 

Quelques fictions pour vous mettre en appétit...

Quelques documentaires pour mettre la main à la pâte...

Et BON APPÉTIT bien sûr! 

 


 

MITSUTOSHI, Shimabukuro. Toriko. 1/. Kazé, 2008. 192 p. : ill. Shônen Kazé. ISBN 978-2-8203-0198-7

Dans un monde où la gastronomie règne sans partage, les plus grands restaurants rivalisent d’ingéniosité pour offrir les menus les plus succulents ! Mais les meilleurs ingrédients sont souvent rarissimes et très risqués à obtenir... Chargé de mettre la main sur de la viande de galala-gator, le chef cuisinier Komatsu fait la rencontre de la crème des chasseurs de denrées rares : l'herculéen Toriko. Commence alors une périlleuse quête à travers une flore pleine de mystères et peuplée d'un bestiaire aussi farfelu que dangereux...

 

 

Collectif / Michel et Augustin, les trublions du goût. Passez votre C.A.P Pâtissier avec nous!. Hachette, 2016. 310 p. Hachette cuisine. ISBN 978-2-0113-5669-7

Un manuel d’apprentissage à destination de tous les amoureux de la pâtisserie : des pas-à-pas et toutes les astuces pour éviter les erreurs et vraiment progresser. Ou : comment réussir mais AUSSI comment ne pas échouer....

 

 

 

 

KOCHKA. Citron, fraise et chocolat. Thierry Magnier, 2003. 47 p. Petite Poche. ISBN 2-8442-0247-0

Le père de Lucas vient de mourir. La peine est trop grande: il faut trouver des remèdesp pour adoucir l'absence. Alors Lucas décide d'apprendre à faire le café pour sa maman et d'y glisser des formules de réconfort...

 


 

 

MATHIEU, Morgane. Pour ne plus être une quiche en cuisine. Flammarion, 2019. 96 p

Deviens un chef sans te prendre la tête! Des recettes faciles, savoureuses, épatantes, avec des ingrédients simples. La cuisine n'aura plus de secret pour toi. Et si tu préparais un bon repas pour tes parents? Bon appétit!

 

 

 

 

Matricon, Jean. Des molécules plein l'assiette. Milan, 2009. 61 p. : ill. Graine de savant. ISBN 978-2-7459-3786-5

Faire de la science en cuisinant! Avant tu mangeais des molécules sans le savoir, maintenant tu vas aussi connaître leur réaction à chaud, à froid... grâce à des expériences. La cuisine n'aura plus aucun secret pour toi! Epate tes amis avec une chantilly au chocolat, un soufflé bien gonflé.

 

 

 

 

BEAUVAIS, Clémentine. Les petites reines. Sarbacane, 2015. 304 p. Exprim'. ISBN 978-2-8486-5768-4

Pour la 3ème année consécutive, Mireille Laplanche (15 ans et demi) est nommée au palmarès Facebook des Boudins de l'année. Après deux ans de sacre en tant que Boudin d'Or, Mireille est cette fois-ci détrônée par Astrid, une nouvelle au lycée, et Hakima, élève de 5e. Loin de se lamenter sur son sort (c'est sa troisième nomination quand même, elle commence à en avoir l'habitude!), la jeune fille fait la connaissance de ses deux compagnes d'infortune et leur remonte le moral. Ensemble, elles décident de relever le pari fou de faire un road-trip de Bourg-en-Bresse, leur belle petite ville perdue de Province, jusqu'à Paris... en vélo! Et pour financer ce voyage, quoi de mieux que de vendre du boudin sur la route ?

 

 

Ruffat-Westling, Natahlie. Les toques vertes. Milan, 2008. 128 p

De l'entrée au dessert, 50 recettes faciles originales et naturelles avec des conseils au fil des saisons, pour cuisiner selon les principes de l'écologie. Apprendre à cuisiner pour bien manger !

 

 

 

 

 

Collectif. Le grand livre de la cuisine. Gallimard jeunesse, 2014. 128 p.: ill. Ne plus jamais s'ennuyer. ISBN 978-2-0706-5708-7

Du petit déjeuner au dessert, découvre plus de 100 recettes simples à faire! Pour chaque recette, tu auras la liste des ingrédients, les ustensiles nécessaires, des conseils techniques et pratiques, des photographies pour te guider dans les différentes étapes: réussite assurée! Bon appétit!

 

 

 

 

Warlop, Juliette. La cuisine des ados!. De La Martinière, 04/2003. 143 p

Conçu pour les ados, ce livre propose:1. Mille idées et astuces pour découvrir le plaisir de cuisiner, d'improviser et de réussir n'importe quel plat; 2. Des conseils pour manger sain et équilibré; 3. Des pages de recettes très précises réunies à la fin de chaque chapitre; 4. des infos multiples et variées: qù est-ce que vous mangez? comment? pourquoi?

 

 

 

 

ADAM, Christophe. VIP. Very Important Pots. De La Martinière, 2013. 130 p. : ill

Christophe ADAM, célèbre chef pâtissier français, réinvente la verrine: en pots, en barquettes, en boîte. Retrouvez 40 recettes sucrées et salées qui (ré)utilisent des emballages, des pots, et tous les contenants qui se trouvent chez vous! Une touche de design en plus!

 

 

STANCATI, Chiara. Troppo bueno! Tante ricette per tutta la famiglia. Edizioni Lapis, 2008. 120 p. : ill. en coul

Più di 100 pagine ricche di ricette sane e appetitose, gustosissme varianti, presentazioni spiritose, preziosissimi consigli e tanti piatti specila per le occasioni da festaggiare! Diviso in 4 sezioni: le basi, i grandi cucinamo per me, cuciniamo insieme, cucino io.

 

 

 

 

 

NGUYEN, Nathalie. Je cuisine tout seul!. Mango, 2016. 96 p. : ill. Assemblez!. ISBN 978-2-3170-1128-3

Le chef à la maison, c'est toi! 40 recettes super-faciles, du petit déjeuner au dessert, en passant par le déjeuner, le goûter et le dîner. Suis les étapes, assemble et te voilà prêt à servir un menu complet! De quoi épater la famille et les amis! Bon appétit!

 

 

 

 

MORGENSTERN, Susie. Privée de bonbecs. L'École des Loisirs, 2002. 146 p. Neuf. ISBN 2-211065-449

Avoir soif. La nausée. Faire pipi toute la nuit. Manger beaucoup sans grossir du tout. Ce sont des choses qui arrivent. Qui nous sont arrivées à tous, une fois ou l'autre. Mais quand tous ces symptômes surviennent en même temps chez une fille de dix ans jusque-là joyeuse et bien portante, le doute n'est plus permis, c'est le diabète.

 

 

 

 

 

JONES, Gareth P. Une glace ou la mort?. Milan, 2018

La ville de Larkin Mills détient deux records : les meilleures glaces du pays, et le plus grand nombre de morts improbables. Treize nouvelles aussi glaçantes qu’amusantes.

 

 

 

 

 

 

MARCASTEL, Jean-Luc. L'auberge entre les mondes. 1 / : Péril en cuisine!. Flammarion, 2017. 256 p. L'auberge entre les mondes. ISBN 978-2-0813-9437-7

Nathan et son ami font un stage d'été dans une auberge. Très vite, des phénomènes étranges se produisent : les murs bougent et l'atmosphère semble emplie de magie. Ils découvrent que le bâtiment se trouve au carrefour de plusieurs mondes, sur lesquels des créatures malfaisantes tentent d'installer leur domination. 

 

 

 

 

PITCHER, Caroline. Le gâteau au chocolat de 11 heures du soir. Hachette jeunesse, 2004. 250 p. LIVRE DE POCHE. ISBN 2-0132-2216-5

Voici l'histoire qui s'est passée cet été. Elle concerne Lizzie, Astre et moi. Dodo, Mamie Berceau, Bas-Bob et La-Femme-d'Affaires, le Nabot-au-Tuba et le Bel étranger (et aussi Jono Watkins et mes pieds). Celle qui la raconte, c'est moi. Emma Peek (M pour les intimes). Cet été a changé notre vie à jamais. Un journal de bord (totalement) déjanté, drôle (passionnément), avec en prime des recettes (de cuisine) délicieusement facile

 

 

 

 

ARROU-VIGNOD, Jean-Philippe. L'omelette au sucre. Gallimard jeunesse, 2008. 154 p. : ill. Folio junior, 1007.  ISBN 978-2-0706-1941-2

Prenez une famille de cinq garçons. Ajoutez-y un nouveau bébé à naître, une tortue, un cochon d'Inde et une poignée de souris blanches. Mélangez bien le tout, sans oublier une mère très organisée, un père champion du bricolage et quelques copains d'école à l'imagination débordante. Saupoudrez d'une pincée de malice et d'émotion, et servez aussitôt. C'est prêt! 

 

 

 

 

 

ROUANET, Marie. Paroles de gourmandise. Albin Michel, 2000. PAROLES. ISBN 2.226.09093.2

Éloge de la gourmandise et de la cuisine

 

 

 

 

 

 

LYON, Katleen. CUISINE DE GRANDE BRETAGNE/GREAT BRITAIN COOKING. SYROS-ALTERNATIVES, 1990. 61p :. L'ARBRE AUX ACCENTS BILINGUE. ISBN 2.86738.440.0

recettes en anglais et en français

 

 

 

WALDEN, Hilaire. La cuisine du Maghreb. KÔNEMANN, 1998. 128 p

Plus de 100 recettes pour découvrir les meilleures recettes d'Algérie, de Tunisie et du Maroc!

 

 

 



 

Rentrée et consignes sanitaires

 Ca y est! Une semaine s'est déjà écoulée!

Le CDI rouvre ses portes avec des consignes particulières de sécurité sanitaire, en plus des gestes barrières et des consignes de l'établissement.





Maintenir le lien



Dans le contexte actuel, le CDI maintient le lien avec tous.

Vous trouverez ainsi des actualités et des ressources sur:

  • le catalogue Esidoc du CDI virtuel: des ressources en ligne pour le confinement (apprendre, s'informer, se détendre), pour des recherches documentaires, le catalogue du CDI pour notre retour au collège.  Deux onglets sont proposés: pour tous et pour les équipes pédagogiques.
  • la page facebook du CDI: des actus, des ressources pour tous (élèves, parents, professeurs)
  • le fil Twitter du CDI: des actualités destinées aux équipes pédagogiques et éducatives

 Restez chez vous!
Prenez soin de vous!

#confinement
#covid19
#continuitéPédagogique

8 mars 2020

Le 8 mars est la Journée Internationale pour les Droits des Femmes. 

Comment dit-on ? La « Journée de la Femme » n’existe pas (sauf pour le marketing) ! Dites plutôt « journée des femmes », au pluriel.

Officialisée par les Nations Unies en 1977, l'International Women's Day (et non pas Woman's day),  la Journée Internationale des Femmes trouve son origine dans les luttes des ouvrières et suffragettes du début du XXe siècle, pour de meilleures conditions de travail et le droit de vote. 

C’est une journée de manifestations à travers le monde : l’occasion de faire un bilan sur la situation des femmes. 

Traditionnellement les groupes et associations de militantes préparent des manifestations, pour fêter les victoires et les acquis, faire entendre leurs revendications, afin d’améliorer la situation des femmes. 

La Journée internationale des femmes reste aujourd’hui d’une brûlante actualité. Car tant que l’égalité entre les hommes et les femmes ne sera pas atteinte, nous aurons besoin de la célébrer. 

Découvrez les documents sélectionnés par la professeure documentaliste. ICI
Les livres et revues sont disponibles au CDI, bien sûr!


Rencontre avec Timothée de FOMBELLE


Aujourd'hui, les élèves de 5e3 ont eu la chance de rencontrer Timothée de FOMBELLE, auteur notamment de Céleste ma planète qu'ils ont étudié en classe, avec leur professeure de lettres, Mme MUGNERET DOELGER. 


L'auteur est présent à Chaumont dans le cadre du 17e salon du livre de la ville qui a pour thème cette année, l'Appel de la Nature.


Durant deux heures ils ont pu échanger autour de ce livre, sur le métier d'écrivain, sur le processus d'écriture, sur l'importance de la lecture. Les élèves ont aussi présenté leurs abécédaires du livre.

La rencontre s'est terminée par la dégustation de gâteaux que les élèves avaient apportés.


Vous pouvez retrouver des photos ici


Je vous transmets quelques phrases que je trouve intéressantes:

Quand on écrit, on recycle la vie

La création, c'est arriver à donner au malheur une certaine forme de beauté.

Écrire: quelques signes sur du papier qui prennent vie, qui se mettent à exister

J'utilise des mots simples mais précis. J'utilise rarement des mots compliqués, quand j'en utilise c'est pour les faire briller. 

J'écris comme on fait une pâte à pain. J'ai besoin de laisser le manuscrit de côté pour le laisser maturer. Quand je reviens, soit l'idée fonctionne, la pâte a gonflé, soit elle s'est effondrée. Je retravaille mon texte, comme on pétrit à nouveau la pâte.

Dans mon prochain livre, j'écris au présent. Écrire au passé simple donne au texte un premier vernis, c'est déjà littéraire. Le présent est plus direct. Il faut alors trouver des moyens de réchauffer la langue. 

Au sujet des avis de lecteurs avant publication: connaître l'électrocardiogramme du lecteur, ses émotions

Écrire, c'est comme marcher sur un chemin qu'on construit en même temps.


Des livres et vous: Les titres

Ça y est, les titres du concours lecture sont connus!
De chouettes lectures en perspective.
Plus d'info sur le site du concours Des Livres et vous et au CDI bien sûr!


Sélection 6e-5e
Et aussi
Sélection 4e-3e

Club Lecture: bientôt!

BIENTÔT AU COLLÈGE: un club lecture va démarrer (on peut lui trouver un nom un peu plus personnalisé)!

Au programme: avis de lecture (normal pour un club lecture), mais aussi publication en ligne, vidéo, booktube (je vous expliquerai le jour de la réunion mais vous pouvez faire quelques recherches d'ici là...)

Pour qui? Tout le monde! Même ceux qui pense ne pas aimer lire!

Quand? Première rencontre le lundi 4 novembre 2019 à 13h au CDI bien sûr!